文化交流 | 四十五分鐘的土耳其之旅

　　2021年10月26日。

　　電子科技大學(xué)OSSD的課堂中吹來(lái)了一股來(lái)自安托利亞高原的風(fēng)。

　　下午四點(diǎn)的文化交流課上，

　　一位有著深邃眼眶和高挺鼻梁的陌生老師走到學(xué)生們面前。

　　他是來(lái)自土耳其的Azaz，

　　今天，他將用一整節(jié)課的時(shí)間，

　　帶大家走進(jìn)土耳其，

　　走進(jìn)那個(gè)碧藍(lán)海岸與蒼白雪山對(duì)望，

　　現(xiàn)代金屬高樓與傳統(tǒng)磚石古塔林立的遙遠(yuǎn)國(guó)度。

　　什么是文化

　　What is culture?

　　這是Azaz老師向?qū)W生們提出的第一個(gè)問(wèn)題。

　　他要求每個(gè)學(xué)生僅用一個(gè)單詞作答。

　　稍作思考后，同學(xué)們對(duì)老師說(shuō)出各自心中的答案：

　　Attitude、Food、Music、Sports、Religion、History、Language……

　　聽完學(xué)生們各式各樣的答案，

　　Aaza老師笑著用一句話對(duì)這個(gè)問(wèn)題做了個(gè)巧妙的詮釋與總結(jié):

　　We get together and make a culture.

　　于是一場(chǎng)中國(guó)學(xué)生與土耳其老師間的文化交流就這樣開始了。

　　從抽象到具體

　　星星與月亮，既是土耳其國(guó)家信仰的標(biāo)志，又寓意著吉祥與幸福。

　　Azaz老師并不急著拋出那些為人津津樂(lè)道叫人眼花繚亂的土耳其美食與土產(chǎn)。

　　他以土耳其國(guó)旗為切入點(diǎn)，向?qū)W生介紹了土耳其的政治、經(jīng)濟(jì)、地理位置、教育制度、歷史、國(guó)際地位。為了讓學(xué)生更好的理解這些抽象的概念，Azaz每說(shuō)完一點(diǎn)便讓學(xué)生嘗試以同樣的方式描述中國(guó)的情況。一些詞匯對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)還有些陌生，但他們依舊努力的用自己所掌握的詞匯將意思順利表達(dá)了出來(lái)。

　　一個(gè)抽象的國(guó)家概念逐漸在學(xué)生們腦海中成型的同時(shí)，來(lái)自異國(guó)他鄉(xiāng)的Azaz老師也一點(diǎn)一點(diǎn)從學(xué)生口中了解到了五星紅旗的含義，了解了九年義務(wù)教育……

　　小亞細(xì)亞風(fēng)景

　　略微有些晦澀的部分結(jié)束后，Azaz老師的PPT畫風(fēng)一轉(zhuǎn)。

　　映入同學(xué)們眼簾的，不再是單調(diào)的白底黑字，而是一幅幅絕美的照片——

　　山巒起伏，溝壑縱橫的卡帕多西亞地區(qū)碧藍(lán)的空中，漂浮著五顏六色的熱氣球。

　　淺駝色的內(nèi)姆魯特山上，散落著身首分離的眾神像。

　　初升的陽(yáng)光用層次分明的陰影，凸顯出哥特式尖頂建筑線條分明井然有序的秩序之美。

　　歷經(jīng)數(shù)個(gè)王朝與帝國(guó)的千年之都伊斯坦布爾，在垂暮余暉的昏黃中如一盞陳釀，那沉淀數(shù)年的韻味教游人不知不覺便迷醉其中。

　　精美的照片配合老師生動(dòng)形象的描述，一個(gè)絢麗的土耳其就這樣被呈現(xiàn)在學(xué)生們眼前。

　　領(lǐng)略土耳其風(fēng)景之余，

　　同學(xué)們也紛紛在Azaz老師的鼓勵(lì)下說(shuō)出了自己家鄉(xiāng)獨(dú)一無(wú)二的景致。

　　來(lái)自湖南郴州的峰峰同學(xué)提到了阿凡達(dá)中懸浮山的原型地Zhangjiajie Scenic Area(張家界風(fēng)景區(qū))，

　　來(lái)自四川成都的Daniel同學(xué)則搬出了大名鼎鼎的the Giant Stone Buddha at Leshan Mountain(樂(lè)山大佛)……

　　傳統(tǒng)事物

　　Azaz老師向同學(xué)們?cè)敿?xì)介紹了彩瓷，以及以高筒氈帽，長(zhǎng)袍和燈籠褲為主的傳統(tǒng)服飾。

　　而同學(xué)們則向老師詳細(xì)描述了旗袍和漢服的款式造型，又提到了京劇，龍舟，太極等一系列中國(guó)傳統(tǒng)事物。

　　彩瓷與傳統(tǒng)服飾

　　土耳其美食

　　美食被Azaz老師放到了最后。

　　首先登場(chǎng)的，是讓人食指大動(dòng)的Iskender Kebab——土耳其烤肉。

　　接著是獨(dú)具特色的土耳其咸酸奶Turkish Yogurt，以及讓丘吉爾，畢加索都為之著迷的土耳其軟糖 Turkish Delight……

　　一聊起吃的，同學(xué)們自然也是興致高漲，紛紛附和。老師則趁此機(jī)會(huì)，讓一位同學(xué)列出一個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)食物，同時(shí)讓另一位同學(xué)聊聊如何它是如何做出來(lái)的。

　　這對(duì)于同學(xué)們來(lái)說(shuō)可算是個(gè)老大不小的難題，它所需要的不僅是足夠的詞匯量，同時(shí)還十分考驗(yàn)學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力。

　　不過(guò)好在同學(xué)們沒什么畏難情緒，他們手口并用，生動(dòng)形象的描述如何用沸水煮茶，如何用糯米做紅糖糍粑，怎么燉出一鍋豬肉燉粉條……

　　Attitude、Food、Music、Sports、Religion、History、Language

　　不知不覺間，學(xué)生們提到的關(guān)于文化的一切，都在與老師一來(lái)一回的交流中，傳達(dá)給了彼此。

　　這場(chǎng)短暫的土耳其之旅就這樣在一片歡聲笑語(yǔ)中落下帷幕。

　　在未來(lái)，電子科技大學(xué)OSSD的同學(xué)們還會(huì)有更多這樣的機(jī)會(huì)去了解，去探索這個(gè)美好而廣闊的世界。

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